ZÜRİH- İsviçre’deki bazı dana eti ürünleri, düşündüğünüzden çok daha az dana eti içeriyor ve yerine domuz eti kullanılıyor.

İsviçre’de dana eti olarak satılan ürünlerin birçoğu, tüketiciler tarafından beklenenden daha az dana eti içeriyor. Tüketici dergisi Saldo, Ekim sayısında bu duruma değinerek birçok dana eti ürününün aslında çok az miktarda dana eti içerdiğini ve yerine domuz eti gibi alternatif etlerin kullanıldığını açıkladı. İsviçre yasalarına göre, bir ürünün dana eti olarak etiketlenmesi için içinde yalnızca belirli bir oranda dana eti olması yeterli görülüyor, ancak bu yasal düzenleme tüketicilerin yanıltılmasına neden oluyor.

Dana Eti Yerine Domuz Eti Kullanılıyor
Örnek vermek gerekirse, Coop’un dana pate ürününün içeriğinde sadece %8 dana eti bulunuyor. Ürünün geri kalanı ise domuz yağı, domuz jelatini, domuz karaciğeri ve çeşitli tavuk ürünlerinden oluşuyor. Migros ve Coop, yasal düzenlemelere uygun hareket ettiklerini belirterek bu ürünlerin yasalara göre etiketlendiğini açıklıyor.

Yasal Düzenlemeler Tüketiciyi Yanıltıyor

İsviçre’de etiket kurallarına göre, et ürünlerinde kullanılan etin bir kısmı dana eti olarak belirtilse de, yasal olarak domuz veya tavuk gibi alternatif etlerin kullanılması serbest bırakılıyor. Bu durum, ürün etiketlerinde “dana” ibaresi görüp satın alan tüketicilerde ciddi kafa karışıklığına yol açıyor. Tüketici dergisi Saldo, bu durumun yasalar çerçevesinde gerçekleştiğini ve bu sahtekarlığa izin verildiğini vurguluyor.

Bu durumdan etkilenen tüketicilerin yanıltılmaması için daha sıkı etiket denetimleri talep ediliyor. Migros ve Coop, ürünlerinde kullanılan etlerin yasal sınırlar içinde olduğunu ve tüketiciye açıkça sunulduğunu ifade ediyor. İsviçre’deki yasal düzenlemelere göre, bir ürünün dana eti olarak etiketlenmesi için yalnızca %50 oranında dana eti içermesi yeterli, geri kalan içerik ise başka et türlerinden oluşabiliyor.

Bu ürünler hakkında detaylı bilgileri “Saldo” dergisinin araştırmasında bulabilirsiniz.

İsviçre’de dana eti ürünlerinin içeriğinde bulunan alternatif et türlerinin artması, tüketicilerin yanıltılmasına neden olurken, bu durum yasaların yeniden gözden geçirilmesi gerektiği tartışmalarını da beraberinde getiriyor.