Almanya’da yapılan son incelemeler, süpermarket zincirleri Aldi ve Lidl’de satılan bazı un markalarında yüksek düzeyde pestisit kalıntıları tespit edildiğini ortaya koydu. Özellikle Aldi Süd’de satılan “Back Family Weizenmehl Typ 405” ve Lidl’de satılan “Belbake Weizenmehl Type 405” markalarının, insan sağlığını tehdit edebilecek üç farklı zararlı madde içerdiği belirtildi. Bu bulgular, Almanya genelinde tüketiciler arasında büyük bir endişe yarattı.
Ünlü test kuruluşu Öko-Test tarafından yürütülen analizlerde, 30 farklı un markası incelendi ve bu ürünlerden 21’i “çok iyi” not alırken, özellikle organik sertifikalı unlarda zararlı kimyasal kalıntılarına rastlanmadı. Uzmanlar, bu kalıntıların uzun vadede sağlık üzerinde olumsuz etkiler yaratabileceği konusunda uyarılarda bulundu.
Güvenli alternatifler arayan tüketicilere, Öko-Test raporunda önerilen bazı markalar ise şöyle sıralandı:
• Alnatura Buğday Unu, Tip 405
• Bauckhof Buğday Unu, Tip 405
• Belbake Bio Buğday Unu, Tip 550
• Edeka Bio Buğday Unu, Tip 550
• Gut Bio Buğday Unu, Tip 550
• Rewe Bio Buğday Unu, Tip 550
• Rosenmehl Buğday Unu, Tip 405
• Aldi Gut Organik Buğday Unu, Tip 550
Uzmanlar, un satın alırken organik sertifikalı ürünlerin tercih edilmesinin, pestisit maruziyetini azaltmada etkili olabileceğini belirtiyor. Yetkililer, tüketicilere ürün etiketlerini dikkatlice inceleyerek güvenilir markaları tercih etmeleri tavsiyesinde bulunuyor.