Viyana'da bulunan bir Çin restoranı, içecek siparişi vermeyen veya tabaklarını bitirmeyen konuklarından ek ücret talep ederek, yemek atıklarını azaltmayı hedefliyor. Restoranın bu uygulaması, müşteriler arasında şaşkınlık oluşturdu ve farklı görüşler ortaya çıkardı.
Restoran, içecek siparişi verilmemesi durumunda bir euro ek ücret talep ediyor ve aynı şekilde tabakları bitirilmeyen misafirlerden de ekstra bir ücret alınıyor. Bu uygulama, müşterilerin yemeklerini daha dikkatli seçmelerini ve israfı önlemelerini teşvik etmeyi amaçlıyor.
Bir Viyanalı ziyaretçi, restoranın bu uygulamasını fark etmesiyle şaşkınlığını dile getirdi ve bu tür yeni yaklaşımların restoran endüstrisinde hoş bir değişiklik olduğunu düşündüğünü belirtti.
Restoran yetkilileri, bu ek ücretlerin yemek israfını önlemek için alındığını ve bu konuda geçmişte yaşadıkları sorunları azaltmayı hedeflediklerini belirttiler. Aynı zamanda, müşterilerin tabaklarını daha dikkatli kullanmalarını teşvik etmek amacıyla bu uygulamayı benimsediklerini ifade ettiler.
Bu tür alışılmadık ücret uygulamaları hakkında fikirlerinizi bizimle paylaşın!