Selda ve Yüksel Korkmaz çiftinin 5 yıllık deneyim ve tutkuyla işlettiği bu lezzet noktası, Türk kültürünü ve mutfağını en güzel şekilde temsil etmeyi hedefliyor. Her Cumartesi 11:00-14:00 saatleri arasında taze Gözleme ve Katmer yaparak misafirlerine adeta bir lezzet şöleni sunuyorlar.
Zengin Menü, Geleneksel Tatlar
İstanbul Streetfood’un menüsü, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerini Basel halkıyla buluşturuyor. Denemeniz gereken bazı lezzetler şunlar:
• Balık Ekmek (Levrek)
• Köfte Ekmek
• Et Tantuni
• Kumru
• Tost
• Mercimek Çorbası
Tatlı tutkunları için ise el yapımı Künefe ve Dondurmalı & Cevizli İrmik Helvası, Türk tatlılarının en güzel örnekleri olarak menüde yer alıyor.
Başarıya Giden Yol: Aile Sıcaklığı
Nevşehir ve Uşak kökenli Selda ve Yüksel, üç çocuklarıyla birlikte İstanbul Streetfood’u hem bir aile işletmesi olarak sıcak tutuyor hem de müşterilerine samimi bir ortam sunuyor. Lezzetli yemeklerin yanı sıra, mekânın içtenliği ve ev yapımı tariflerle hazırlanan yemekler, misafirlerine kendilerini evlerinde hissettirme amacı taşıyor.
Resmi Ziyaretlerin Durağı
Mekân, sadece lezzet severler tarafından değil, aynı zamanda Zürih Başkonsolosu Hasan Emre Uygun gibi önemli isimler tarafından da ziyaret ediliyor. Türk mutfağını Basel’de en iyi şekilde temsil eden İstanbul Streetfood, alkolsüz canlı müzik etkinlikleriyle de misafirlerine keyifli zamanlar sunuyor.
Türk Mutfağının Gururu
Türk mutfağının değerlerini Basel’e taşıyan İstanbul Streetfood, hem yerli halk hem de gurbetçiler tarafından büyük ilgi görüyor. Bu küçük ama lezzet dolu mekân, Türk mutfağını tanıtma misyonunu başarıyla yerine getiriyor ve misafirlerini ağırlamaktan büyük mutluluk duyuyor.
Açılış Saatleri ve İletişim Bilgileri
İstanbul Streetfood, pazartesi-perşembe 11:00-14:00 ve 17:00-21:00, cuma ve cumartesi günleri ise 11:00-22:00 saatleri arasında açık. Pazar ve tatil günlerinde kapalı. Daha fazla bilgi için www.istanbul-streetfood.ch adresini ziyaret edebilirsiniz.
İstanbul Streetfood, Mailandstrasse 4053 Basel adresinde Türk lezzetlerini deneyimlemek isteyen herkesi bekliyor.