BERN- İsviçre, 2024 yılında son çeyrek yüzyılın en düşük buğday hasadını yaşadı. Aşırı yağışlar ve yetersiz güneş ışığı, buğdayın yanı sıra diğer tahıl ürünlerinde de verim düşüklüğüne neden oldu. Buğday hasadı, bir önceki yıla göre %31,6 oranında azaldı. Ekim alanlarının %18 oranında daralmasıyla birlikte, özellikle kavuzlu buğdayda %45,8’lik bir düşüş kaydedildi. Çavdar üretimi ise %29,4 oranında geriledi.

Toplamda, 2024 yılı tahıl hasadı 250.773 ton olarak gerçekleşti; bu rakam, 2023’teki 373.136 tonluk üretime kıyasla önemli bir düşüşü temsil ediyor. Son 10 yılın ortalamasına göre, tüm tahıl ürünlerinde %30’un üzerinde bir verim kaybı yaşandı.

Yemlik tahıllarda da %25 ila %30 arasında verim düşüşleri gözlendi. Kolza üretimi, olumsuz hava koşulları ve artan zararlı baskısı nedeniyle %9,5 oranında azaldı. Soya ve ayçiçeği üretim miktarları ise Kasım ayı sonunda belirlenecek.

Bu olumsuzluklar, ekim işlemlerinin gecikmesine, hastalıkların artmasına ve dolayısıyla verim potansiyelinin düşmesine yol açtı. Buğdayın kalitesi de olumsuz etkilendi; yaklaşık 20.000 ton buğday, mikotoksin kontaminasyonu nedeniyle ekmek yapımına uygun bulunmadı ve yemlik olarak değerlendirildi. Yaklaşık 2.000 ton buğday ise tamamen imha edildi.

1 Temmuz itibarıyla mevcut stoklar dikkate alındığında, bu yılın tahıl hasadı yaklaşık 6.000 tonluk bir fazlalık gösteriyor. Ancak, piyasa ortaklarının tahminlerine göre, bu miktar 2025 hasadına kadar olan dönemde talebi karşılamak için yeterli olmayabilir. Bu nedenle, Swiss Granum, Federal Tarım Ofisi’ne 60.000 tonluk bir tarife kontenjanı artırımı talebinde bulundu.

Bu gelişmeler, İsviçre’nin gıda güvenliği ve tarım politikaları üzerinde önemli etkiler yaratabilir. Yetkililer, gelecekte benzer durumların önüne geçmek için tarım sektöründe daha dayanıklı ve sürdürülebilir uygulamaların benimsenmesi gerektiğini vurguluyor.