Almanya'da yaşayan İsmail Karacasoy (53), 6 yıl önce evlendiği Alman Marion Joest'in (51) çiftlik hayalini Kırşehir'de gerçekleştirdi. Joest, "Türkiye'ye gelerek Kırşehir'de böyle bir çiftlik kurduk. Kendi peynirimi, yoğurdumu ve sütümü yapmaktan çok mutluyum. Türkiye'nin havası, güneşi ve toprağı çok güzel. Ben burada çok rahat ediyorum" diye konuştu...

Çocukluğundan bu yana bir çiftlikte yaşamak isteyen Marion’un bu isteğini gurbetçi Karacasoy fazlası ile yerine getirdi. Çift, 27 dönüm arazi üzerine kurdukları çiftlikte şimdi 68 büyükbaş hayvana bakıyor ve meyve yetiştiriyor.

68 büyükbaş hayvanımız var

Karacasoy yaptığı açıklamada, “Eşim mozzarella peynirine çok düşkün. Manda çiftliği kurmayı çok istedi. Uzun araştırma sonucu çiftlik kurmaya karar verdik. 27 dönüm arazinin 18 dönümüne meyve ağacı diktik. Sekizi manda olmak üzere 68 büyükbaş hayvanımız var. Üç mandadan günlük 18 litre süt alıyoruz. ” dedi.

Çiftlik hayalim hep vardı

Marion Joest ise, “Çiftlik hayalim hep vardı. Bu konuda eşime çok ısrarcı oldum. O da beni kırmadı. Kırşehir’de çiftliği kurduk. Kendi peynirimi, yoğurdumu yaptığım için çok mutluyum. Mandaları çok seviyorum. Süt veren mandalarıma isimde verdim. Mandalara Luna, Lara ve Leyla isimleriniyle sesleniyorum. Türkiye’nin havası, güneşi ve toprağı bana çok iyi geldi. Burada çok rahatım” diye konuştu.

Kaynak: Sabah