Cemil Baysal
OLTEN- Çay-simit deyip geçmeyin. Millet olarak çok sevdiğimiz çay doğru mekan ve manzarada keyifle içildiği zaman hakkını verebilen bir içecek. Hele yanında simit ve sonunda waffle varsa gel keyfim gel. Adını yağmur ve kasırga getiren rüzgardan alan Cafe Berva, Akdeniz'in sıcaklığını ve ambiansını menülerinden önce iç dizayn ve dekorasyonuna yansıtmış. Hayalinde hep kendi işini kurmayı planlayan Ceyda İkiler, ''Hedeflerimin peşinde Berva gibiyim. Berva ismi aslında karakterimi yansıtıyor.'' dedi. Olten'de Konradstrasse 23 adresinde geçtiğimiz hafta sonu gün boyu davetlilerin katılımıyla kapılarını ilk defa açan Cafe Berva aynı zamanda bir aile şirketi. Müşterilerin klasik bir Cafe'de olması gerekenin fazlasını bulabileceği Cafe Berva; menüsüne simit, çay, yaş-kuru pasta çeşitleri, baklava ve Türk kahvesinin yanısıra waffle de eklemiş.  Haftanın 7 günü alkolsüz, sabahları kahvaltı menüsünün de bulunduğu mekanda Türk insanının canayakınlığının ötesinde doğal bir aile atmosferi şimdiden oluşmuş. Pazar 08.30 diğer günler her sabah 07.30'da açılan mekanın kapanış saatleri günlere göre değişkenlik gösteriyor.  Daha fazla ayrıntı Cafe Berva Facebook sayfasından takip edilebilir.