Luzern'in Hochdorf Kasabası'ndaki Gazi Bıyık'ın sahibi olduğu Döner Pizza salonu Snack Oase'nin bir asırlık değişimi, kasaba sakinlerinin de ilgisini çekiyor.1914 yılında ilk defa inşa edilen Hauptstrasse'de merkezi ana cadde üzerindeki bina, 1970'li yıllarda yeniden restore edilmiş. Kasabanın en eski binalarından olan, farklı ticarethanelere tanıklık eden binanın 1 asırlık değişimi, kasaba sakinlerinin de ilgisini çekiyor. 2000 yılında kiracı olarak girdiği binaya, 2009 yılında mülkiyetiyle satın alan Gazi Bıyık, 2013 yılında binayı komple yeniden inşa etti. 2 Dükkan ve 2 daireden oluşan binanın 12 aylık süren inşaatından sonra, 2014 yılında bina 3 dükkan ve 8 daireden oluşan son haline büründü. Yüzde 18'i yabancı, yüzde 4,4'ü Müslümandan oluşan Kasabanın nüfusu 2013 yılının başında 9100, son nüfusu 9500 olarak tahmin ediliyor.